Стресс и холестерин в крови

Содержание:

Как стресс влияет на уровень холестерина?

Стресс является понятием расплывчатым, однако множество исследований его влияния на организм показали, что он влияет практически на все процессы нашей жизнедеятельности. В том числе выявлено и воздействие на уровень холестерина.

Ряд исследований показал, что эмоцио­нальный стресс повышает уровень холестерина в крови. В одном исследовании, результаты которого опубликованы в 2013 г., установлена взаимосвязь между долгосрочным высоким уровнем холестерина и рабочим стрессом.

В исследовании утверждается, что повышенный уровень холестерина был вызван стрессом на рабочем месте. Таким образом, ученые считают, что в данном случае прежде всего нужно устранить фактор стресса, а только потом прибегать к медикаментозной терапии.

Другое исследование, в котором приняли участие 2850 людей, также предположило подобную связь в долгосрочной перспективе.

Авторы считают, что у лиц с тяжелыми расстройствами (тревогой и депрессией) могут наблюдаются повышенный уровень липидов (холестерина) и ожирение из-за долгосрочного воспалительного процесса.

Тело имеет хорошо известную немедленную реакцию на стресс. В ответ на угрожающую или сложную ситуацию организм вырабатывает гормоны адреналин и нор­адреналин, это заставляет сердце работать быстрее, что приводит к высвобождению глюкозы в мышцах и крови для использования в качестве источника энергии. Жирные кислоты также выделяются для использования энергии, при этом повышается и уровень холестерина в крови.

Поэтому краткосрочный ответ организма на стресс включает повышенное содержание холестерина.

В одном исследовании по изучению стресса и уровня холестерина выявили, что эффект не является полностью обратимым, и в некоторых случаях повышенный уровень холестерина остается таковым.

Нет комментариев к этому материалу. Прокомментируйте первым

Почему повышен холестерин?

Что такое холестерин, в каких продуктах питания он содержится и как его высокий уровень вредит здоровью? Способы и рекомендации для снижения холестерина в крови.

Что такое холестерин?

В отличии от распространенного мнения, холестерин — это вовсе не жир, а особый вид многоатомного спирта, содержащийся в клеточных мембранах живых организмов. Термин образован от греческих слов «χολή» (желчь) и «στερεός» (твёрдый). В природе холестерин содержится исключительно в составе животных жиров и никогда не встречается в растениях.

Для понимания того, что же такое холестерин, необходимо упомянуть, что до 19 века это вещество называли «трупным жиром» — вскрывая могилы, люди замечали, что без доступа кислорода трупы почти полностью превращаются в холестерин. По своей структуре он похож на жирный и достаточно плотный воск, совершенно не растворимый в воде.

Хороший и плохой холестерин

Прежде всего, необходимо помнить, что в организме здорового человека примерно 80% холестерина синтезируются внутри тела и не более 20% поступает с едой (1) . Определенные дозы холестерина критично важны для здоровья и необходимы для работы нервной системы, выработки гормонов (кортизола, тестостерона, эстрогена) и синтеза витамина D.

Холестерин бывает хороший (HDL, ЛПВП — «твердый») и плохой (VLDL, ЛПОНП — «мягкий»). Главным отличием этих двух типов является то, что плохой холестерин состоит из более крупных по размеру молекул, благодаря чему он склонен к выпадению в осадок, формируя налет на внутренних поверхностях сосудов и артерий, постепенно их закупоривая.

От чего повышается холестерин?

С одной стороны, уровень холестерина в крови действительно повышается при регулярном употреблении в пищу продуктов, содержащих большое количество этого вещества (прежде всего, животных жиров, сливочного масла, сала, сыра и так далее). Однако, с другой стороны, высокий уровень холестерина может быть обусловлен и не связанными с питанием причинами.

Вредные привычки (курение, чрезмерное употребление алкоголя) нарушают нормальный обмен веществ организма, ускоряя процессы отложения холестерина на стенках артерий. Кроме этого, высокий уровень холестерина в крови часто связан с высоким уровнем гормона стресса кортизола. Человек в состоянии стресса попадает в замкнутый круг, все сильнее нарушая свое здоровье.

Связь холестерина и ожирения

Наличие лишнего веса практически всегда связано с низким уровнем физической активности — а без спорта (и активной циркуляции крови) артерии организма в буквальном смысле теряют эластичность. Помимо прочего, избыточные жировые запасы повышают уровень кортизола и нарушают обменные процессы инсулина. Что, опять же, ведет к повышению холестерина в крови.

Говоря простыми словами, для снижения уровня холестерина не достаточно отказаться от продуктов питания, в которых он содержится. Чаще всего причина является комплексной — на неправильное питание накладывается малоподвижный образ жизни, многолетние вредные привычки, хронический стресс и всевозможные нарушения здоровья, всем этим вызванные.

Холестерин: нормальный уровень

Измерить холестерин можно либо в медицинском центре, либо дома, при наличии специального прибора. Уровень холестерина в крови определяется либо в ммоль/л (миллимоль на литр, стандарт РФ) либо в мг/дл (миллиграмм на децилитр, стандарт ЕС; 1 ммоль/л равен 38,665 мг/дл). Идеальным содержанием «плохого» холестерина в крови является цифра ниже 100 мг/дл.

Содержание холестерина в пределах 130-150 мг/дл является допустимым для здоровья, выше 160 мг/дл — требующим специальной диеты, выше 200-240 мг/дл — опасным для здоровья и требующим обязательной лекарственной терапии, выше 240 мг/дл — критическим (2) . При этом здоровым считается 20% содержание хорошего холестерина от общего уровня.

Почему люди толстеют? Действительно ли генетика влияет на то, сколько жира запасает организм?

Как понизить холестерин?

Учитывая то, что холестерин содержится в животном жире, для его снижения рекомендуется либо вегетарианское питание, либо существенное ограничение в рационе животных продуктов — в первую очередь, яичных желтков, рыбьей икры, сливочного масла, сыра, жирного молока и жирного мяса (3) . Часто докторами рекомендуется и отказ от трансжиров, вредящих метаболизму.

Главным продуктом, снижающим уровень холестерина, является клетчатка — вы можете принимать ее как в добавках, так и в виде обычных продуктов питания (прежде всего, зеленых овощей). Однако еще раз отметим, что для понижения холестерина в крови вовсе не достаточно отказаться от определенных продуктов — необходимо полностью пересмотреть свой образ жизни.

Таблетки для снижения холестерина

Несмотря на то, что существует целый ряд лекарственных препаратов для понижения уровня холестерина (аторвастатин, симвастатин, фенофибрат и прочие), все они имеют большой список противопоказаний и побочных эффектов. Ни один из них не может использоваться для самолечения и без рекомендации врача, основанной на лабораторном анализе крови.

Поскольку среди побочных эффектов встречаются различные повреждения печени, нарушения функций памяти, развитие мышечной слабости и даже риск возникновения диабета, в первую очередь для понижения холестерина рекомендуется нормализация диеты и регулярные занятия спортом, а уже затем в ход идут медикаментозные попытки снизить высокий холестерин.

Холестерин является плотным жирным спиртом, способным откладываться на внутренней поверхности сосудов, провоцируя их закупорку. Основные факторы повышения уровня холестерина в крови — чрезмерно жирное питание, вредные привычки и малоподвижный образ жизни. При этом таблетки для снижения холестерина могут применяться исключительно в критичных случаях.

  1. What Are High Blood Cholesterol and Triglycerides?, source
  2. High Blood Cholesterol, source
  3. How Can I Lower High Cholesterol?, source
  4. Are chicken eggs good or bad for my cholesterol?, source

Может ли повышаться холестерин на нервной почве?

Учеными много лет назад была выдвинута общая этиология для всех болезней – нервы. Понятие является более философским, нежели медицинским. Но немалая доля правды в данной фразе есть. В связи с этим была выделена особая группа заболеваний — психосоматическая. В возникновение данной группы заболеваний немаловажную роль играет психика и эмоциональная сфера индивидуума.

На сегодняшний день, многие доктора задаются вопросом о том, может ли холестерин повышаться от стресса. Ведь так часто, выявлять нарушения метаболизма жиров у людей на фоне полного соматического здоровья.

Повышение уровня холестерина является причиной развития атеросклероза, тромбообразования, острых сердечно-сосудистых катастроф с фатальным исходом. Из-за тяжести прогнозов и последствий заболеваемости атеросклерозом, каждому пациенту начиная с 25 лет следует проходить сердечно-сосудистый скрининг для своевременной диагностики и лечения.

Холестерин (холестерол) представляет собой жизненно необходимый липид. Большая часть молекул холестерина синтезируется эндогенно в организме, но определенная доля поступает вместе с пищей. Роль холестерина в организме очень высока. Он принимает участие в синтезе клеточной стенки, стероидных и половых гормонов, поглощении клетками жирорастворимых витаминов, синтезе желчных кислот. Данный липид является незаменимым, и в результате его отсутствия может развиться тяжелое нарушение функции физиологических механизмов. Но при превышении границ нормы, холестерол несет серьезную опасность.

Смотрите так же:  Когда определяют аутизм

В крови молекулы холестерина транспортируются вместе с транспортными белками – альбуминами. Альбумины – это протеины, синтезируемые в печени.

В зависимости от количества молекул холестерина, липопротеины (белково-липидные комплексы) делятся на несколько групп:

  • липопротеины высокой и очень высокой плотности, который обладают выраженным антиатерогенным эффектом;
  • липопротеины низкой и очень низкой плотности с выраженным атерогенным эффектом.

Для атерогенных фракций характерно оседание на стенках эндотелия и образование атеросклеротических бляшек. В свою очередь, липопротеины высокой и очень высокой плотности способны разрушать и утилизировать холестериновые бляшки, захватывая молекулы липида на свободные участки.

Оседание холестериновых молекул на эндотелий ведет к развитию атеросклероза и крайне негативно сказывается на состоянии здоровья больного, вызывая следующие патологии:

  1. Острое нарушение мозгового кровообращения.
  2. Острый коронарный синдром.
  3. Ишемическую болезнь сердца, в частотности, стенокардию.
  4. Тромбоз сосудов.
  5. Нарушение потенции и бесплодие.
  6. Облитерирующий эндартериит.
  7. Нефрит.

Перечисленные нозологии не только резко снижают качество жизни больного, но и сокращает ее длительность.

Следовательно, регулярный медицинский осмотр и биохимический анализ крови предотвращает серьезные осложнения нарушений обмена липидов.

Первыми симптомами повышения холестерина может стать появлений желтых пятен (ксантом, ксантелазм) на ладонях и во внутреннем уголке глаз, боли в сердце, нарушение ходьбы по типу перемежающей хромоты.

Факторы риска, влияющие на уровень холестерина

Концентрация холестерина крови зависит от характера питания, образа жизни и наличия вредных привычек.

Кроме того, спровоцировать развитие нарушений может вызвать наследственная патология.

Дополнительно на наличие избытка холестерина могут повлиять и другие факторы такие например как наличие заболеваний связанных с нарушениями в обмене веществ.

К основным факторам риска развития атеросклероза относятся:

  • генетическая предрасположенность;
  • дисфункция щитовидной железы;
  • гендерные особенности: мужчины более склоны к заболеваемости;
  • для женщин характерно увеличение холестерина постклимактерический период;
  • пожилой возраст;
  • высокий индекс массы тела, который свидетельствует об ожирении и избыточной массе тела;
  • нарушение диеты с превышением должной суточной калорийности рациона;
  • табакокурение;
  • злоупотребление алкоголем;
  • отсутствие двигательной активности.

Особую роль в развитие атеросклероза является нервный стресс. Часто первые симптомы патологии сердечно-сосудистой системы появляются в период после определенного стресса.

Без паники: как стресс влияет на холестерин?

Сегодня большая часть современного общества подвержена стрессу. Состояние нервного напряжения является неотъемлемой частью нынешнего ритма жизни. Зачастую хронический стресс приводит к депрессии или развитию психосоматических патологий, например, таких как нарушение метаболизма жиров.

Проведённые учёными исследования показывают, что стресс и холестерин в крови взаимосвязаны между собой. Холестерин является важнейшим компонентом физиологических процессов, происходящих в организме. Но его повышение приводит к возникновению болезней сосудов и сердца. Чтобы понять, как стресс влияет на холестерин, необходимо ознакомиться с основами физиологии этого состояния.

Стресс, как фактор нарушения липидного обмена

Стресс – это физиологическая реакция человеческого организма на воздействие экзогенных факторов, носящих неблагоприятный характер. Это состояние, как многие негативные процессы в организме, сопровождаются повышением уровня стрессовых гормонов. Под влиянием пусковых факторов в коре надпочечников происходит активная выработка гормонов, таких как адреналин, норадреналин и кортизол. Они в больших количествах выбрасываются в кровь, провоцируя повышение артериального давления, учащение сердцебиения. Таким образом, нагрузка на кардиоваскулярную систему повышается во много раз!

Под действием гормонов, которые участвуют в формировании ответа на стрессовую ситуацию, происходят определённые изменения обмена веществ. Нарушается метаболизм липидов, что приводит к повышению концентрации сывороточного холестерина. Некоторые люди пытаются «заедать стресс», употребляют избыточное количество жирной и чрезмерно калорийной пищи (фастфуд, торты, пирожные), пытаясь таким образом получить положительные эмоции. Постоянное переедание чревато набором избыточного веса, что также является предпосылкой к увеличению сывороточной концентрации холестерина.

Проблемы на работе или в семье, нарушение диеты приводят к тому, что холестерин может повышаться на нервной почве. Также при стрессовых состояниях нарушается сон, человек полноценно не отдыхает. Это, в свою очередь, ведёт к хронической усталости, повышению концентрации плазменного холестерина. Из-за того, что избыток холестерола оказывает негативное влияние на кровообращение и здоровье, человек должен помочь своему организму противостоять стрессовым ситуациям.

Как нервничать меньше и сохранить здоровье для сосудов

Стресс и холестерин – это понятия, которые неразрывно связаны между собой. Чтобы не допустить повышения уровня плазменного холестерола, надо научиться контролировать свои эмоциональные реакции и противостоять стрессу. Специалисты рекомендуют выполнять упражнения для тела и сознания, которые направлены на укрепление нервной системы. Этим можно заниматься как самостоятельно, изучив необходимую информацию, так и под руководством опытных инструкторов.

Физическая активность

Все врачи говорят о том, что при регулярных физических нагрузках уровень плазменного холестерина постепенно снижается, улучшается функция кардиоваскулярной системы. Кроме этого спорт помогает бороться со стрессовыми реакциями, выступая отвлекающим манёвром. Во время занятий физкультурой человек отвлекается от своих проблем, полностью переключая свое внимание на корректное выполнение упражнений, правильное дыхание, свои субъективные ощущения. Регулярные занятия спортом способствуют повышению самооценки, улучшению общего самочувствия.

Эффективным способом борьбы со стрессом, а соответственно с избытком холестерина, считается йога с медитацией. Это направление особенно тем, что имеет свою философию. Во время выполнения асан необходимо соблюдать правильный ритм дыхания, наполнять свою голову позитивными мыслями, полностью изгонять из своего сознания весь негатив. Медитация помогает аккумулировать необходимое количество энергии, что способствует формированию позитивного настроя.

Занятие любимым делом

Бороться со стрессом хорошо помогает занятие любимым делом. При этом в мозгу человека синтезируются гормоны счастья – эндорфины и энкефалины. Эти вещества выступают полными антагонистами гормонов стрессовой реакции. Под их воздействием стресс отступает, а уровень сывороточного холестерина снижается.

Чтобы противостоять стрессу, ежедневно надо находить время для любимого хобби. Часто бывает так, что хобби – это занятие спортом или активный отдых. В таком случае эффект не заставит себя долго ждать. Следует помнить, что главным залогом успеха данного мероприятия является полное переключение внимания, отсутствие негативных мыслей.

Правильное питание и режим дня

Очень важно дать себе установку не заедать стресс, ведь это ещё больше усугубит проблему. Употребление здоровой пищи поможет организму справиться с негативным влиянием стрессовых факторов, не допустить избыточного повышения концентрации холестерина в сыворотке крови. Чтобы не набрать лишние килограммы и ещё больше не усугубить ситуацию, надо контролировать поступление в организм таких продуктов как:

  • жирных сортов мясной продукции;
  • колбас;
  • твёрдых зрелых сыров;
  • сладостей и сдобы;
  • фастфуда;
  • алкоголя;
  • сладких напитков;
  • жирной молочной продукции

Соблюдение правильного режима дня также поможет быстрее справиться со стрессом и повышенным уровнем холестерина. Просыпать и ложиться спать желательно в одно и то же время, сон должен длиться не менее 8 часов. Обязательными являются прогулки на свежем воздухе, особенно перед сном. Регулярное принятие солнечных ванн способствует выработке организмом витамина Д, который считается хорошим помощником в борьбе со стрессом.

Лекарственные препараты от нервов

Как уже известно, холестерин может повышаться от стресса. Поэтому, чтобы повысить стрессоустойчивость рекомендуется принимать специальные препараты. Только делать это следует после консультации с врачом! С целью укрепления нервной системы врачи рекомендуют приём фосфатидилсерина, ДГЭА (дегидроэпиандростерона) и женьшеня.

Фосфатидилсерин – это вещество, которое необходимо для правильной работы головного мозга и нервной системы в целом. Оно содержится в продуктах питания: говядине, рыбе, белых бобах. Также возможен его приём в виде специализированных биологических добавок.

Дегидроэпиандростерон (ДГЭА) – является природным предшественником гормонов, повышающих устойчивость организма к стрессам. Эндогенная продукция этого вещества активно происходит в организме человека до 30 лет, а затем постепенно его количество понижается. Чтобы это предупредить, необходимо употреблять ДГЭА в виде биологически активной добавки. Это поможет в борьбе со стрессом и повышением сывороточного холестерина.

Женьшень – это растение, относящееся к стимуляторам нервной системы. Из его корня производят целебную настойку. Её употребление значительно повышает энергетический резерв человеческого организма, формирует устойчивость к стрессам. Приём препарата следует проводить курсами по месяцу с двухнедельным перерывом.

Повышение концентрации холестерина в крови напрямую связано со стрессом. Чтобы избежать этих негативных последствий, необходимо избегать стрессовых ситуаций, вести здоровый образ жизни, укреплять свою нервную систему. Следует помнить, что частые стрессы могут стать причиной серьёзных проблем со здоровьем!

Мозг, стресс и холестерин

За уровень холестерина отвечает мозг
Алексей Тимошенко, GZT.RU

Уровень холестерина в крови определяется, в том числе, нейропептидом под названием грелин, который, как показали более ранние работы, связан с реакцией на стресс. Таким образом, не исключено, что ученые приблизились к пониманию того, как именно стресс влияет на сердце и сосуды.

Группа американских ученых во главе с Маттиусом Чопом (Matthias Tschöp) из Университета Цинциннати выяснила, что за содержание холестерина отвечает, в том числе, и мозг. Точнее, гипоталамус, а еще точнее – клетки, которые реагируют на гормон грелин.

Смотрите так же:  Вакуумная депрессия

Название «грелин» может быть незнакомо даже тем, кто получал медицинское или биологическое образование, – дело в том, что это вещество было открыто всего лишь в 1999 году группой японских ученых. Они дали ему имя, которое по сути является сокращением от growth hormone-releasing peptide – пептид, высвобождающий гормон роста. И первоначально считалось, что грелин действует только на выработку гормона роста.

Помимо того, что «грелин» – это сокращение, сами первооткрыватели гормона в аннотации своей статьи (Masayasu Kojima et al., Ghrelin is a growth-hormone-releasing acylated peptide from stomach) упоминают и другой аргумент в пользу названия. Они ссылаются на древний индоевропейский корень ghre, который означает «рост».

Но более поздние исследования (всего с 1999 года было опубликовано около 4 тысяч работ по грелину!) показали, что этот гормон связан и со многими другими процессами, от чувства голода до формирования памяти. Как и многие другие сигнальные молекулы в организме, грелин имеет много разных функций, и потому было бы некорректно назвать его теперь «гормоном холестерина» – речь идет лишь о том, что среди всех прочих факторов на уровень холестерина влияет и этот пептид.

Пептидами ученые называют вещества, которые химически ничем не отличаются от белков, кроме размера молекул. Цепочку длиной до сотен аминокислот называют обычно пептидом, а больших размеров – белком. Приставка же «нейро», иногда добавляемая к слову, обозначает то, что пептид синтезируется клетками нервной системы. (На самом деле грелин синтезируют клетки и желудка, в которых он был обнаружен впервые, и почек – ВМ.)

В выпуске журнала Nature Neuroscience за 6 июня (Diego Perez-Tilve et al., Melanocortin signaling in the CNS directly regulates circulating cholesterol) исследователи представили описание механизма, при помощи которого грелин регулирует количество молекул холестерина в крови. Серия экспериментов на мышах показала, что молекулы этого нейропептида взаимодействуют с рецепторами на поверхности клеток гипоталамуса, важного компонента эндокринной системы.


Где находится гипоталамус

Причем речь идет не о произвольных рецепторах (каждая клетка имеет множество разных белковых молекул-рецепторов), а о вполне определенной из разновидности. Опыты ученых показали, что если методами генной инженерии лишить животное рецепторов типа MC4R, в норме реагирующих также на гормон меланокортин, все эффекты грелина пропадают. Мыши, лишенные взаимодействующих с грелином рецепторов, показали повышенный уровень холестерина.

Грелин, взаимодействуя с MC4R рецепторами, влияет на активность гипоталамуса, а уже гипоталамус при помощи ряда других гормонов влияет на переработку холестерина в печени. Такая «двухэтажная» цепочка обычна для многих других процессов, но проследить подобную связь между центральной нервной системы и уровнем холестерина пока что не удавалось.

Разумеется то, что гормон, активный в мозге, влияет на уровень холестерина, не означает возможности сознательно менять этот уровень в любой момент. Но это означает то, что ученые, возможно, подобрались к разгадке того, как состояние нервной системы связано с сердечно-сосудистыми заболеваниями.


Эндокринная система
(показаны только основные органы и их функции).

Повышенный уровень холестерина, который в норме необходим организму для целого ряда различных процессов, от синтеза половых гормонов до формирования нервных клеток, давно рассматривается медиками как один из основных факторов риска из-за откладывающихся в сосудах бляшек. Образование бляшек на стенках сосудов приводит, в свою очередь, к их закупорке, а это чревато инфарктом или инсультом.

Ряд работ, посвященных грелину и сделанных до исследования американских ученых, указывает и на то, что он связан с реакцией на стресс, вплоть до формирования депрессивных расстройств. Не исключено, что отсюда недалеко и до уточнения знаний о том, как стресс влияет на сердце и сосуды.

Читать статьи по темам:

Грех чревоугодия рождается в кишках

Пустой кишечник секретирует грелин, тот выбрасывается в кровь и попадает в гипоталамус. Там грелин активирует CaMKK2, который приводит к повышению образования нейропептида Y, непосредственно стимулирующего аппетит.

«Молодильные» стероиды для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний

Полученные результаты не являются подтверждением омолаживающего действия стероидных гормонов. Однако стероиды могут стать эффективным и недорогим средством профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Пивное брюхо или пышные бедра: причина – в экспрессии генов

Одинаковая экспрессия в жировых клетках у самок и самцов характерна только для 138 из 40000 мышиных генов.

Пять минут смеха заменяют. умеренную физическую нагрузку

После просмотра комедий уровень грелина («гормона голода») вырос, а лептина («гормона сытости») – значительно понизился, словно испытуемые перед этим получили определенную физическую нагрузку.

И климакс пережить, и остеопороза не допустить

Исчезновение эстрогенного влияния, характерное для климакса, нередко приводит ко многим нежелательным последствиям. Одним из серьезных последствий климакса является остеопороз.

Гипертония после климакса: не только половые гормоны, но и половые хромосомы

Х-хромосома содержит какую-то информацию, оказывающую влияние на уровень кровяного давления независимо от гормонального фона, роль которого в развитии гипертонии является доказанным фактом.

Электронное СМИ зарегистрировано 12.03.2009

Свидетельство о регистрации Эл № ФС 77-35618

Пять мифов о холестерине, которые опровергнуты новыми научными исследованиями

Врачи и ученые развеяли заблуждения, которые долгие годы сбивали нас с толку и заставляли расстраиваться из-за каждого лишнего кусочка «опасной» еды

Миф первый: Уровень холестерина подскакивает из-за вредных продуктов

— Недавно прошла диспансеризацию, и обнаружили повышенный холестерин – теперь придется завязать с любимой яичницей на завтрак, — сокрушается знакомая. Также планируется «наложить санкции» на сливочное масло, творог (кроме обезжиренного), цельное молоко, жирную морскую рыбу. В общем – не позавидуешь. Конечно, столь жесткую диету выдерживает не так уж много героев, однако переживают, беспокоятся и тревожатся из-за «вредной» еды, повышающей холестерин, миллионы людей во всем мире.

— Если вы откажетесь от яиц, в желтках которых действительно содержится много холестерина, то недополучите его… процентов на 10, — пожимает плечами врач-генетик биомедицинского холдинга «Атлас» Ирина Жегулина. – Влияние жирной еды на повышение уровня холестерина в организме, мягко говоря, многократно преувеличено. На самом деле наш организм устроен так, что 80 — 90% холестерина синтезируются в печени – независимо от того, питаетесь вы сливочным маслом или морковкой. То есть, диета, конечно, может несколько скорректировать уровень этого вещества в организме, но совсем несущественно – лишь на те самые 10 – 20%.

Миф второй: Чем ниже его показатели в крови, тем лучше

Общепризнанная международная норма общего холестерина в крови – до 5,5 ммоль/л. Однако принцип «чем меньше, тем лучше» в данном случае не действует напрямую, предупреждают врачи. Есть несколько важных нюансов.

— Как правило, холестерин циркулирует у нас в крови, по сосудам, не сам по себе, а в виде липопротеидов — то есть соединений с белковыми комплексами. Они имеют разную плотность и размеры. Липопротеиды низкой плотности нередко называют «плохим холестерином», поскольку они являются одним из фактором риска для развития атеросклероза (заметьте, лишь одним из факторов и вовсе не решающим!). Липопротеиды высокой плотности известны как «хороший холестерин». Они не только не провоцируют атеросклероз, но даже служат средством его профилактики – препятствуют прикреплению «плохого» холестерина к стенкам наших сосудов.

— Будучи липидом (жиром), холестерин является строительным материалом для оболочек всех клеток нашего организма. То есть он нам просто жизненно необходим! В том числе холестерин участвует в выработке важнейших гормонов: женских эстрогена и прогестерона, мужского тестостерона. Соответственно, недостаток этого «опального» вещества чреват снижением мужской силы, а у дам – нарушением менструального цикла и повышением риска бесплодия. Также при нехватке холестерина, образующего в том числе оболочки клеток нашей кожи, ускоряется появление морщин.

— Нижняя граница нормы общего холестерина в крови для взрослых людей – 3 ммоль/л. Если показатели меньше, то это повод задуматься о серьезных нарушениях в организме. Особенно велик риск поражения печени, предупреждают врачи-гепатологи и советуют провести обследование этого органа.

Миф третий: Виновник атеросклероза

Сердечно-сосудистые заболевания, инфаркты и инсульты, в нашей стране занимают первое место среди причин преждевременного ухода из жизни. А одна из самых частых причин нарушений работы сосудов и сердца – атеросклероз. То есть сужение артерий и других сосудов из-за нежелательных наростов и закупорка холестериновыми бляшками. Традиционно главным виновником атеросклероза считается холестерин: чем выше его показатели, тем сильнее, прямо пропорционально подскакивает риск болезни.

— Если ваши сосуды сами по себе здоровы, не повреждены, то холестериновые наросты и закупоривающие бляшки ни с того ни с сего не образуются! – опровергает популярный миф врач-генетик Ирина Жегулина , исходя из современных исследований работы нашего организма. И поясняет: — Если человек, скажем, курит и в его организм попадают смолы и другие вредные вещества, либо в крови повышен уровень глюкозы, то под действием этих факторов происходит повреждение стенок сосудов. Оголяется коллаген, из которого построены стенки, и в это место устремляются клетки крови тромбоциты, вещества-факторы воспаления и соединения холестерина. А поскольку сосуд уже поврежден, то для холестерина открывается путь внутрь. И со временем, по мере его накопления вместе с тромбоцитами, образуются те самые холестериновые бляшки.

Смотрите так же:  Невроз желудка симптомы лечение народными средствами

Так что сам по себе холестерин попросту не может быть главным виновником атеросклероза и злейшим врагом наших сосудов. Скорее, он выполняет роль «пособника», подключаясь к процессу, запущенному другими факторами (см. далее рубрику «Поберегись!»).

Миф четвертый: Постные блюда полезнее

Поскольку наша печень сама по себе синтезирует холестерин, то, может, сокращение жира в пище все же полезно? Скажем, безжировыми диетами вовсю увлекаются худеющие, модное вегетарианство велит избегать животных жиров.

— Не забывайте, что на 60% из жира состоит наш мозг, — напоминает один из ведущих мировых нейробиологов Филипп Хайтович. – Количество и соотношение жиров в питании серьезно влияет на состояние и работу мозга. В частности, исследования доказали пользу ненасыщенных жирных кислот – Омега-6 и Омега-3. Известно, что они хороши для развития мозга, и потому их обязательно нужно добавлять в питание ребенка. В то же время очень важно соблюдать баланс: соотношение кислот Омега-6 и Омега-3 в пище должно быть 4:1. Однако фактически многие современные люди употребляют слишком много Омега-6 и слишком мало Омега-3 кислот. Такой перекос может привести к нарушению памяти, депрессиям, число которых растет, и даже суицидальному настрою.

ЭТО ПРИГОДИТСЯ

Выравниваем жировой баланс и поддерживаем мозг

Источники кислот Омега-6 – подсолнечное и кукурузное масло, яйца, сливочное масло, свинина. Их употребление предотвращает развитие атеросклероза, сахарного диабета, рассеянного склероза, обеспечивает работу иммунитета.

Кислоты Омега-3 помогают уберечься от депрессии, справиться с синдромом хронической усталости, головными болями, а также заметно снижают риск болезни Альцгеймера. Главные источники – жирные сорта морских рыб: палтус, скумбрия, сельдь, тунец, форель, лосось. Однако важно иметь в виду, что ценные кислоты содержатся в дикой рыбе, которая питалась морскими водорослями и мелкой рыбешкой. Искусственная форель и лосось, выращенные на комбикормах, практически лишены Омега-3.

Кроме дикой рыбы этих кислот много в печени трески, грецких орехах, льняном масле, шпинате, кунжуте, семенах льна. На практике дешевле и проще всего можно повысить количество Омега-3 в своем рационе и выровнять баланс с Омега-6, ежедневно съедая горсть грецких орехов и добавляя в каши и салаты льняное масло, кунжут или семена льна.

Миф пятый: Здоровый образ жизни – крепчайшая защита от инфаркта

Безусловно, правильное питание, сон, минимум стрессов и вредных привычек резко снижают риск заработать сердечно-сосудистые заболевания. Однако порой мы сталкиваемся с печальными примерами: человек не пил, не курил, не переедал, а умер в раннем возрасте от инфаркта/инсульта.

— Современные исследования показывают, что есть еще один серьезный фактор риска, повреждающий сосуды, о котором мало кто задумывается: повышенный уровень вещества гомоцистеина, — поясняет врач-генетик Ирина Жегулина. Это аминокислота, которая образуется у нас в организме в процессе переработки незаменимой аминокислоты метионина и обмена витаминов группы В. Если у человека нарушено усвоение одного из них — витамина В9 (фолиевой кислоты), то повышается уровень гомоцистеина в крови, и, будучи в избытке, это вещество начинает повреждать сосуды.

Поэтому людям, у которых есть признаки сердечно-сосудистых проблем, рекомендуется сдавать анализ на уровень гомоцистеина.

ПОБЕРЕГИСЬ!

Что губит артерии на самом деле

— Курение : в организм попадают смолы и другие токсичные вещества, повреждающие стенки сосудов.

— Злоупотребление сладостями: при повышенном уровне глюкозы в крови начинается разрушение стенок сосудов, в первую очередь – в тех органах, где сосуды тонкие и образуют капиллярные сети: головной мозг, глаза, почки.

Повышенный уровень аминокислоты гомоцистеина , содержание которой в крови зашкаливает, если у человека есть проблемы с усвоением фолиевой кислоты.

Пожарить тост и заболеть: ученые выяснили, как домашняя бытовая техника может навредить здоровью

Исследования показали, что румяные тосты могут быть не менее вредными, чем выхлопные газы машин. А пылесосы могут выбрасывать пыль и бактерии обратно в воздух

Врач прописал дружбу: ученые выяснили, что близкие приятели – верный залог долголетия

Крепкие социальные связи для организма эффективнее, чем спорт

Исследователи Гарварда и МГУ: люди не смогут остановить старение, но мы научимся возвращать молодость

Руководитель лабораторий исследований старения профессор Вадим Гладышев рассказал «КП», почему не стоит доверять большинству модных сейчас «антиэйдж»-новостей и каковы в реальности перспективы продлить жизнь человека.

Защитники в белых халатах: хирурги показали свое главное оружие

Шесть врачей откровенно рассказали, почему решили стать докторами и в чем их главное предназначение [видео]

Вышивание и садоводство спасут от деменции

Правда, развиваться в этих увлечениях нужно уже в среднем возрасте

«А что у вас за скрепка внутри?»: у сибирячки спустя 10 лет нашли в плече забытые врачами инструменты

Женщина хочет взыскать с больницы, где ей делали операцию, компенсацию морального ущерба и избавиться от лишних предметов в теле

Сильные духом: 6 видов спорта для настоящих мужчин

Совсем скоро россияне будут отмечать самый мужественный праздник – День защитника Отечества. Провести этот день можно по-разному: в шумной компании друзей, с подборкой любимых фильмов или более продуктивно – за выбором нового хобби

Почему некоторые врачи не прививаются

Например, наш автор, профессиональный медик, воздерживается от вакцинации. Но делать так всем подряд не советует

В России запретили продажу еще одного лекарства от кашля

Недавно Росздравнадзор предписал изъять из аптек популярный препарат «Эреспал», теперь к «черному списку» добавились таблетки и сироп «Эпистат»

Занимала половину черепа: в Екатеринбурге врачи провели сложнейшую операцию по удалению опухоли 17-летнему мальчику

Новообразование удалили через полость носа

Рак миллениалов: названы самые распространенные онкологические заболевания, которые поражают молодых

Во многом виноват так обожаемый сейчас фаст-фуд

Исследователи выяснили, что хорошее настроение можно наесть

Появились новые данные о том, как и почему микрофлора кишечника влияет на психологическое состояние человека

Из российских аптек изымают популярное лекарство от кашля — как быть пациентам?

«КП» выяснила, что грозит пациентам, которые лечились препаратом, и какие аналоги пока считаются безопасными

Жительница Екатеринбурга скончалась в больнице из-за неправильного диагноза

Раю Габдулкавиеву лечили от простуды, в то время как ее организм боролся с опасной инфекцией

Как выбрать надежный презерватив: рекомендации Роскачества

В День всех влюбленных самое время вспомнить про защиту. Краткий экскурс по кондомам от экспертов: все плюсы и минусы

Ученые из Нидерландов: у высоких и стройных женщин больше шансов стать долгожительницами, чем у невысоких пампушек

Новое громкое исследование вызвало вопросы в научном и медицинском мире, мы обсудили их с врачом-эндокринологом и геронтологом

Гинекологи призывают включить в обязательную диспансеризацию подростков УЗИ молочных желез

Врачи считают, что это обследование поможет бороться с раком груди, который в 30% случаев обнаруживают у молодых женщин.

Возрастная категория сайта 18+

Другие статьи

  • Можно ли ребенку в год спать на подушке Можно ли ребенку в год спать на подушке Сообщение AmberOctober » Сб мар 30, 2013 21:08 Здравствуйте. Дочке шесть недель, вырисовываются проблемы со сном, которые надо решать, но не знаю как. Во-первых, дочь с самого роддома не спит ни на чем горизонтальном и ровном. […]
  • Куда обращаться за начислением пособия по уходу за ребёнком Пособие по уходу за ребенком-инвалидом Кому полагается пособие по уходу (ребёнок — инвалид)? Пособие по уходу (ребенок — инвалид) выплачивается людям, непосредственно осуществляющим уход, и независимо от отношений, в которых они находятся с подопечным. То есть, чтобы […]
  • Групповое родительское собрание старший дошкольный возраст какой он Протокол родительского собрания в детском саду группового родительского собрания в старшей группе № 10 от 13 ноября 2012 г. Тема: Адаптация ребёнка в детском саду. Присутствовало: 17 человек 1. Адаптация ребёнка в детском саду (Консультация, воспитатель Игнатенко […]
  • Лечение детей арбидолом Схемы приема у детей АРБИДОЛ ® является средством с прямым противовирусным действием, которое может быть рекомендовано детям в рамках профилактики и лечения простудных заболеваний. Препарат обладает выраженной терапевтической активностью в отношении гриппа А и В, […]
  • Пособие по уходу за детьми погодками Как выплачивается пособие по уходу за детьми погодками? Добрый день, проживаю в чернобыльской зоне, в отпуск по уходу за ребенком ушла в январе 2013 года в феврале 2015 года ухожу в декрет со вторым ребенком. Как будет выплачиваться пособие по уходу за детьми, на […]
  • Выплата по уходу за ребенком до 15 лет безработным Пособие для ИП до 1,5 лет Добрый день! Имеет ли право ИП на получение пособия по уходу за ребенком до 1,5 лет, если деятельность ИП не прекращалась после рождения ребенка? Уточнение клиента Уточнение: добровольные взносы в ФСС за прошлый год уплачены 19 Марта 2017, […]